啤酒酒精度怎么计算的

　　大家都知道我们国家的人呢，非常的爱喝啤酒，尤其是我国的一些个啤酒，比如说青岛啤酒，还有雪花啤酒，那同时呢，我国也是一个啤酒销售大国，每年都驭胜数以千记的啤酒。出口到国外，那么，在国际上我国的一个啤酒也是非常有影响力的，那么大家知道吗？这么好喝的啤酒，他究竟是怎么酿制的呢？还有啤酒为什么。

　　人们说他的一个酒精度和他的一个标注的度数是不一样的呢，那今天就有小编来为大家分享一篇关于啤酒的酒精度是怎么计算的文章，希望大家通过小编的分享，可以明白这个计算的一个公式，同时呢，大家也要知道啤酒的一个营养价值在哪里,小编相信大家读过这篇文章以后肯定会对啤酒的一个了解程度更加的深刻，而且呢对啤酒的一切。尤其是啤酒的一个酒精度计算的，会有一个自己的方法那同时呢，我们也一定不要错过啤酒的营养价值这一个小标题那接下来的时间呢，大家就看文章吧。  

　　啤酒酒精度怎么计算的

　　成品啤酒酒精度其实很低的，一般商标有写，啤酒含酒精量一般都是3~4度，麦芽浓度12~13度。

　　生产中酒精度是怎样计算的？

　　：以一般啤酒的麦汁约为1.044来说，取小数点最后二个数字44除4得11即为plato值，亦即麦汁的固型份约约为11%。

　　啤酒的酒精度在美国一般以重量百分率来算，如 4%(w/w)或4%(wt)，表示在100公克的啤酒中酒精成份占了4公克，其他国家有以体积百分率来表示酒精度，如4%(vol)。

　　二者的换算可依照下列的方程式，wt(%)=0.8×vol(%)。

　　要简单的计算酒精度，只要量发酵前与成熟后的糖度差乘以 0.4167，即得酒精的重量百分比，如某一啤酒发酵前麦汁的糖度为为11(plato)，成熟后的啤酒其最终糖度为3(plato)，则则

　　啤酒的酒精度 %(wt)=0.4167×(11-3)=3.33%(wt)。 

　　营养价值

　　啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造的一类饮料。含酒精度最低，营养高，含有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质。

　　1.维生素B：啤酒是以谷类为原材料加工出来的酒类，维生素B族保留完全是其主要的营养体现，维生素B族在DNA合成、抗脚气病、预防肠道以及卵巢的癌症等方面都有明显作用。

　　2.硅元素：啤酒中还含有较多的硅元素，这类物质能抑制钙质的流失，对预防骨质疏松很有帮助。

　　由此可见，啤酒的酒精度数呢，计算方式就在文中有所体现了，如果大家有兴趣的话，可以去试着算一算，相信大家也可以算出啤酒的酒精度，那同时呢，我们也要提醒大家，啤酒呢，虽然说他的一个成本是非常低的，但是呢，并不代表他就是非常没有营养的一款饮品，相反它的营养价值是非常高的，但是呢，大家如果。过量的饮用他的话同样会导致我们的身体受到许许多多的伤害，所以说为了健康着想的话，大家一定要适量的饮酒，这样才是对我们健康的一种保护，那最后呢，小编要祝福大家在今后的生活中呢，可以健健康康，万事顺心。